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Gastronomía y cocina popular chilena: raíces y orígenes
- Día: Sábado 15/01
- Horario: 11:00 horas
- Valor: Actividad gratuita
Este taller teórico explora y va tras la búsqueda de las raíces y orígenes de la gastronomía y cocina popular chilena, particularmente las historias y crónicas que existen en relación a carnes, mariscos y pescados. Dirigido a mayores de 15 años.
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