Providencia

Ruta del Café en Barrio Italia: Un festín de sabores y tradición cafetera para toda la familia

Alrededor de 30 cafeterías ofrecerán una experiencia culinaria, con descuentos y degustaciones.

Esta mañana, en el restaurante Mala Mía se lanzó la Ruta del Café en Barrio Italia, una invitación a vivir una experiencia culinaria junto a alrededor de 30 cafeterías y tiendas especializadas del mundo cafetero. La cita es para este sábado 29 de julio, desde las 11.00 y las 21.00 horas.

En esta ocasión, quienes visiten Av. Italia y Condell, con límite en Francisco Bilbao y Caupolicán, se deleitarán con las distintas preparaciones de los baristas y cafés de especialidad, además de promociones, descuentos y degustaciones. Y no solo en torno a la energizante bebida, también habrá experiencias culinarias de té, mate, chocolate e infusiones en los locales Mala Mía, Rustik Coffee, Rincón Jules, Siam Thai, El mundo de Dalí, La Tranquera, Brunna, entre otros.

En cuanto a la actividad, organizada por la Municipalidad de Providencia y la Asociación Gremial Barrio Italia, la alcaldesa Evelyn Matthei comentó que “desde 2018 que no se realiza este evento, con la asociación gremial llevamos años de trabajo conjunto y siempre estamos buscando iniciativas para dinamizar la economía del barrio, tal como lo es Ruta del Café, una instancia que busca resaltar esta rica tradición cafetera y convocar a toda la familia a visitar y degustar de diferentes tostados y orígenes, en este polo gastronómico y cultural de nuestra comuna”.

Paulina Ureta, Presidenta de la AG Barrio Italia, agregó que “tendremos disponible un mapa con el recorrido que se podrá realizar, con las distintas actividades y horarios, ya que durante todo el día habrá degustaciones, catas de café, té, mate y chocolate, también habrán con actividades relacionadas y entretenidas como la lectura del futuro con la borra del café, la historia del cacao y el chocolate, una charla de tenencia responsable de animales, etc., tendremos panoramas para todas las edades y en todas las zonas del barrio”.

La jornada será amenizada por la música del DJ Gabriel Arcángel, con un setlist de Deephouse, y la exhibición “Té y café con historia, loza y cristalería antigua” en el puesto del anticuario de Caupolicán, Cristian Arismendi.